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ZYTHOS : Le packaging dans la tendance craft
Clément Dengremont,
ESAC Cambrai, 2024
Prenant pour point de départ ma collection de canettes et de bouteilles. Ce mémoire traite de la question du packaging dans la bière craft. Tendance qui trouve son origine à Brooklyn à la fin des années 1990 avec la résurrection du style Indian Pale Ale et qui a totalement rajeuni l’image de la bière en arrivant en Europe à partir des années 2010. Avec cette tendance, on a pu voir le nombre de microbrasseries se démultiplier partout dans le monde entrainant une constante recherche d’innovation de ses dernières, que ce soit au niveau des recettes, mais également à travers le packaging. Depuis un lien très fort s’est construit entre bière et graphisme. Ce mémoire se veut comme un tour d’horizon non-exhaustif du graphisme dans la tendance craft à travers une analyse de ses codes, de ses acteurs, mais également de ses dérives.
clement.dengremont@gmail.com